Administrador para Restaurante - En Barrranco

Importante Restaurante ubicado en el distrito de Miraflores, se encuentra en la búsqueda de un Administrador/a para ser parte del equipo:

Requisitos:
- Egresado de Administración de Hotelería y Turismo, Administración, Contabilidad, Economía o carreras afines.
- Experiencia mínima de 3 años como Administrador en restaurantes, de preferencia en comida fusión (Peruana criollo & internacional)
- Manejo de herramientas MS office a nivel intermedio.
- Disponibilidad para trabajar en Barranco
- Horario rotativo
- De preferencia con conocimiento de manejo del sistema OLOO

Funciones:
- Supervisar y controlar el avance de ventas, el cumplimiento de los niveles de servicio, índice de oportunidades de mejora, estado del almacén del restaurante.
- Supervisar y monitorear las tareas administrativas y operativas en la apertura, avance y cierre del local.
- supervisión de la calidad de servicio del salón
- Supervisión de cierre de caja.
- control de las cuentas por cobrar y pagar
- Brindar solución a las oportunidades de mejora de los clientes.
- Supervisar al personal de restaurante para asegurar el cumplimiento de políticas.
- Elaboración y control de los horarios del personal.
- Control del inventario del almacén.
- El control de las ventas y el inventario del almacén deben ser medido de manera semanal, debe contar con conocimiento en manejo de indicadores de gestión – KPIs.
- Otras funciones inherentes a su cargo.

Si cuentas con la experiencia solicitada, no dudes en postular y ser parte de esta gran familia.